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　　原标题：降价=降温？生肖酒市集看不到的“冰与火”

　　“稀缺性”成为生肖酒的一把双刃剑。

　　文|云酒头条贸易中心

　　本年1月5日，备受顺心的茅台兔年生肖酒举行发布会，500ml装每瓶预约申购价为2499元/瓶，市售价钱一度升至6000元/瓶，尔后徐徐回落。

　　适度2月4日公布的经销商酒价数据自大：猪茅原箱价钱飞腾，兔茅原箱、鸡茅原箱均出现价钱着落，兔茅价钱转头至3700元/瓶。

　　兔茅价钱波动激刊行业顺心，也反馈着当下生肖酒市集的诸多新特质。带着从龙头企业看行业趋势的想法，云酒头条（微信号：云酒头条）围绕生肖酒赛道，分析生肖酒降价背后的“冰与火”。

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　　将想法放得更远的茅台

　　自2014年底茅台推出第一瓶甲午马年茅台生肖酒开动，生肖酒便成为了茅台遑急的居品分支。

　　2016年丙申猴年生肖酒问世，受行业举座盘曲利好，茅台酒呈现量价齐升，生肖酒行情情随事迁，单瓶500ml羊年生肖酒市售价钱一度增至万元以上。

　　时辰来到2017年，动作生肖酒的一个遑急节点，茅台推出丁酉鸡年生肖记挂酒，至发布当日17时就已创下了近8吨的销售量，销售金额累计达到1700多万元；2017年下半年，首发价1599元的“鸡茅”，依然被哄抬至3500元傍边，可谓“一瓶难求”。

　　茅台生肖酒的火热顺利带动了通盘这个词生肖酒赛道的火热，市集上如汗牛充栋般，出现了无数生肖酒身影。

　　再将视野聚焦至2023年的兔茅，通过线上线下同步举行的玉兔·瑞盈贵州茅台系列暨巽风数字全国发布会，茅台初次将销售渠道的触角从传统线下终局、线上电商，伸向了元天地过头背后更世俗的失掉人群。

　　茅台将生肖酒界说为“茅台最具竞争力的文化居品之一”，发布会当日20时，茅台生肖酒兔茅准时在“i茅台”APP首发申购，据“i茅台”公布，当晚规画投放29999瓶500ml兔茅，212.2万用户参与了申购。

　　但与往年略有不同，开篇提到的“兔茅”价钱波动激刊行业热议。但在不少业内人士看来，这么的价钱回落背后，茅台正将想法放得更为长期。

　　从价钱上看，面前“兔茅”价钱转头至3700元/瓶傍边，仍显耀高过2499元的市集斥地价，但与市售53度飞天茅台酒价钱较为接近，这侧面反馈降生肖酒市集在快速升温后暴泄漏感性转头趋势。

　　从价值上看，“茅台生肖酒”的热度鄙人降，但“生肖酒”的市集却日渐扩大，其品类价值正在转头，徐徐由“品牌热”转向“品类热”。

　　业内想法以为，春节时期兔茅价钱快速转头合理预期区间，是茅台酒价钱感性转头趋向的暴露。现时，更多刚需失掉者辅助起茅台真确的供求干系，进而影响市集价钱，这有益于营造茅台健康的市集次序，有益于茅台可不时健康发展。

　　愈加值得顺心的是，关于本次初次向新渠道伸出“探索之手”的茅台而言，试验上是其将想法放得更为长期了。处于渠道升级中的茅台，从“i茅台”开动便加紧围聚C端用户，这将成为其未来发展中一项恒久的改革课题。

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　　企业端热，销售端冷

　　生肖酒还要补哪些课？

　　在生肖酒价值转头的布景下，本年的生肖酒市集又有哪些不同？

　　一直以来，生肖酒凭借“文化+商品”两大属性成为徐徐成为白酒市荟萃的热点储藏品类。据不透顶统计，五粮液、泸州老窖、郎酒、古井贡酒、舍得、珍酒、安酒等数十家白酒企业，均发布了其生肖酒居品。

　　中国酒业协会发布的《2022年线上储藏酒失掉趋势前瞻表示》统计数据自大：我国现存酒类储藏青睐者70多万人，其中藏品限制在万瓶以上的约达10万人，储藏酒/老酒市集为500亿元-1000亿元，未来5年中国储藏酒/老酒市集将冲破1000亿元。

针对我局民警张某某被妻子实名举报违法违纪的情况，分局纪委前期已会同相关部门成立调查组，对张某某立案审查调查，将根据调查结果依法依规严肃查处，决不姑息。

　　这决定了生肖酒将成为未来竞争的主要赛道，成为稠密酒企发展的第二增长弧线。

　　从企业端来看，生肖酒赛道成为“兵家必争之地”，新老品牌旗下生肖酒不断涌现出来，赛道一派“火热”。

　　从销售端来看，试验情况又是否如斯？

　　云酒头条（微信号：云酒头条）发现，在某电商平台，各酒企生肖酒的销售情况各别较着。部分知名酒企的生肖酒月销量自大都在1000+，而某些二三线品牌生肖酒的月销量仅为两位数甚而个位数，部分酒企生肖酒居品在电商平台还出现了价钱倒挂风光。

　　此外，生肖酒的储藏价值一部分也来自于其稀缺性，少数商家期骗“饥饿营销”做噱头，名义上限量，将价钱炒高之后，腹地里却暗暗放量。这也一定进度上导致了生肖酒市集次序的紊乱，从而影响经销商及失掉者们的利益。

　　不错说，“稀缺性”成为生肖酒的一把双刃剑。不能否定的是，生肖酒凭借高度的文化共识及储藏属性，实在为白酒企业乃至白酒行业注入了崭新血液，而另一方面由稀缺性障碍引起的，等于少数酒企的“蹭热度、赚快钱”技术，以及为某些“炒酒客”割韭菜提供了契机。

　　对此，成都华源商贸销售部厚爱人熊成浩默示，生肖酒与泛泛白酒居品比较，最大的隔离就在于其储藏价值，品牌效应因而愈加较着，头部酒企生肖酒居品自带流量，一些二三线品牌生肖酒价钱却存在虚高，市集认同度有待栽种。

　　由此看来，销售端的火热仍聚首在头部名酒阵营，其他品牌的生肖酒若想“解围”，又该何如做？

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　　破尔后立

　　旧赛道更需要新思维

　　同质化，是当下生肖酒居品所共同靠近主要问题之一。不少所谓“生肖酒”居品，只是将名字与外包装按照以前生肖进行联想，其骨子与旧例单品并无各别，市集反响不达预期。

　　试验上，“稀缺性”与“各别性”已成为辅助起生肖酒市集的两个要害词，它们主要体面前生肖酒动作文创酒典型代表的“文化+商品”两大属性层面。

　　一是文化层面，不错看作是生肖文化节点的先天稀缺性，进一步放大就是时辰上的稀缺性；二是商品层面的后天各别性，企业可从文化、营销、包装等方面出手。

　　有业内人士分析，生肖酒是品牌、酒体、包装联想与研发实力的轮廓较量，要在挖掘传统文化高下功夫，将传统文化与企业文化、酒类文化、联想文化、包装文化相互交融、白璧青蝇，从而以生肖酒的文化与审美价值来栽种储藏价值。

　　以郎酒推出的虎年生肖款寅虎瑞禄酒、虎年生肖款青花郎酒、虎年生肖款红花郎酒三款生肖记挂酒为例，从面市到售罄，仅用了8天。

　　其背后是郎酒多年来总结出的一套特有的逻辑体系，不管是在品性、联想照旧营销方面，每一年都在不断迭代，“郎酒特色”相配较着。壬寅虎年生肖酒还将发布典礼选在郎酒庄园举行，赋予了居品更多内涵与操心点。

　　总的来说，一款生肖酒的顺利与否，通过生肖文化与失掉者产生情谊共识才是中枢，其骨子应该是白酒品性的价值抒发与品牌文化的协同。

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